Schweinefilet im Netz Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	162 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	8 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	21 g (≈ 41 % NW) 41 % Alternative finden	13 g (≈ 25 %) 25 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,36 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,22 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	162 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	678 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	8 g (≈ 13 % NW) 13 %	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	21 g (≈ 41 % NW) 41 %	13 g (≈ 25 %) 25 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,36 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,22 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	68 g (≈ 2 % NW) 2 %	42 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	92 µg  (307 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	57 µg (≈ 6 %) 6 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	62 µg	38 µg
Retinol	32 µg  (107 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	20 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	361 µg  (1203 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	223 µg (≈ 11 %) 11 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	689 µg  (230 i.E.) (≈ 63 % NW) 63 %	425 µg (≈ 39 %) 39 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	220 µg (≈ 18 % NW) 18 %	136 µg (≈ 11 %) 11 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.422 µg (≈ 16 % NW) 16 %	1.495 µg (≈ 10 %) 10 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.355 µg (≈ 37 % NW) 37 %	3.923 µg (≈ 23 %) 23 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	532 µg (≈ 9 % NW) 9 %	328 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	429 µg (≈ 31 % NW) 31 %	265 µg (≈ 19 %) 19 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	11 µg (≈ 3 % NW) 3 %	7 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,6 µg (≈ 15 %) 15 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.209 µg  (44 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	1.364 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	414 µg  (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	256 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	74 µg (≈ 114 % NW) 114 %	46 µg (≈ 70 %) 70 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,34 g (≈ 7 % NW) 7 %	0,21 g (≈ 4 %) 4 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,20 :1
PRAL-Wert	7,9 mEq
Natrium	125 mg (≈ 8 % NW) 8 %	77 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Kalium	351 mg (≈ 9 % NW) 9 %	217 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	33 mg (≈ 3 % NW) 3 %	20 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	28 mg (≈ 8 % NW) 8 %	17 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	162 mg (≈ 23 % NW) 23 %	100 mg (≈ 14 %) 14 %	700 mg
Schwefel	179 mg	110 mg
Chlorid	214 mg (≈ 9 % NW) 9 %	132 mg (≈ 6 %) 6 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.341 µg (≈ 11 % NW) 11 %	828 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	1.775 µg (≈ 21 % NW) 21 %	1.096 µg (≈ 13 %) 13 %	8.500 µg
Kupfer	94 µg (≈ 8 % NW) 8 %	58 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	240 µg (≈ 7 % NW) 7 %	148 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	59 µg (≈ 2 % NW) 2 %	36 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	1 g	0,44 g
Broteinheiten	0,09 BE	0,06 BE
Broteinheiten	0,11 BE	0,07 BE
Broteinheiten	0,07 BE	0,04 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	207 mg	128 mg
Fructose (Fruchtzucker)	132 mg	81 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	339 mg	209 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	135 mg	83 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	396 mg	244 mg
Disaccharide (2 M)	531 mg	328 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	210 mg	130 mg
Polysaccharide (> 9 M)	210 mg	130 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	115 %
Isoleucin	978 mg (≈ 65 % NW) 65 %	604 mg (≈ 40 %) 40 %	1.500 mg
Leucin	1.490 mg (≈ 51 % NW) 51 %	920 mg (≈ 31 %) 31 %	2.925 mg
Lysin	1.791 mg (≈ 80 % NW) 80 %	1.106 mg (≈ 49 %) 49 %	2.250 mg
Methionin	523 mg (≈ 67 % NW) 67 %	323 mg (≈ 41 %) 41 %	780 mg
Cystein	252 mg (≈ 81 % NW) 81 %	156 mg (≈ 50 %) 50 %	310 mg
Phenylalanin	853 mg (≈ 275 % NW) 275 %	527 mg (≈ 170 %) 170 %	310 mg
Tyrosin	763 mg (≈ 41 % NW) 41 %	471 mg (≈ 25 %) 25 %	1.875 mg
Threonin	931 mg (≈ 83 % NW) 83 %	575 mg (≈ 51 %) 51 %	1.125 mg
Tryptophan	236 mg (≈ 79 % NW) 79 %	146 mg (≈ 49 %) 49 %	300 mg
Valin	1.090 mg (≈ 56 % NW) 56 %	673 mg (≈ 35 %) 35 %	1.950 mg
Arginin	1.241 mg	766 mg
Histidin	714 mg (≈ 95 % NW) 95 %	441 mg (≈ 59 %) 59 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	10.862 mg	6.705 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.161 mg	717 mg
Asparaginsäure	1.948 mg	1.202 mg
Glutaminsäure	3.395 mg	2.096 mg
Glycin	1.092 mg	674 mg
Prolin	990 mg	611 mg
Serin	915 mg	565 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	9.501 mg	5.865 mg
Harnsäure	127 mg	78 mg
Purin	53 mg	33 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	113 mg	70 mg
Omega 6 Fettsäuren	541 mg	334 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,79 :1	2,96
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	32,40 :1	20,00
Butansäure / Buttersäure	114 mg	70 mg
Hexansäure / Capronsäure	72 mg	44 mg
Octansäure / Caprylsäure	41 mg	25 mg
Decansäure / Caprinsäure	86 mg	53 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	112 mg	69 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	402 mg	248 mg
Pentadecansäure	43 mg	27 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.887 mg	1.165 mg
Heptadecansäure	42 mg	26 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	844 mg	521 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	22 mg	14 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	3.665 mg	2.262 mg
Tetradecensäure	45 mg	28 mg
Pentadecensäure	22 mg	14 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	229 mg	141 mg
Heptadecensäure	38 mg	23 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.758 mg	1.702 mg
Eicosensäure	58 mg	36 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	36 mg	22 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	2 mg	1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.188 mg	1.968 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	482 mg	298 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	107 mg	66 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	18 mg	11 mg
Eicosatriensäure Omega 6	1 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	40 mg	25 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	6 mg	4 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	654 mg	404 mg
Langkettige Fettsäuren	7.194 mg	4.441 mg
Glycerin und Lipoide	547 mg	338 mg
Cholesterin	68 mg	42 mg
Kurzkettige Fettsäuren	186 mg	115 mg
Mittelkettige Fettsäuren	127 mg	78 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	73 mg	45 mg
Poly-Hexosen	75 mg	46 mg
Poly-Uronsäure	40 mg	25 mg
Cellulose	132 mg	81 mg
Lignin	42 mg	26 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	96 mg	59 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	265 mg	164 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	3,8 P	2,4 P
P2	4,1 P	2,5 P
P3	3,4 P	2,1 P
P4	3,2 P	2,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,05 g	0,03 g
Rohasche	1,3 g	0,8 g
Rohfaser	0,3 g	0,2 g
Rohfett	8,1 g	5,0 g
Rohprotein	20,8 g	12,8 g